Category: おつまみ･酒肴

いかの口、いかとんび。 一杯のイカから一つしかとれない、貴重なもの。 今まで一夜干しや燻製になったものは食べたことがあったけど、生食は初めてです。 おそるおそる注文して生食してみた、その結果…。 　 ...

この１カ月はけっこう珍しいおつまみに挑戦した月でした。 中にはいよいよ「無理ぃ～！」ってものも出てきたり。笑 そしてその反対に、めっちゃくちゃ旨いおつまみにも出会えたり。 　 そんな中で、わたくし虹や...

これはもう、一番便利な調理済み「食べるだけ！」状態で届くのです。 こんなに楽してイイんだろうか…と不安になるくらい。笑 しかし、鱈の肝と胃袋って、こんなに旨いおつまみになってくれるんですね。 わたくし...

一日の仕事を終えて、酒を飲みながらパソコンを開き、通販おつまみをいろいろ探しながら晩酌するのが楽しいんですよね。 そこで、酒をグイッとあおりながら見つけた、お取り寄せしたいなーと思っているおつまみたち...

通販酒肴放浪をしていて、ずっと気になっていた肴のひとつ。 「博多 乾熟明太」。 乾燥？熟成？そんな明太子があるの？？ 呑む人をめっちゃ惹きつける、なんという言葉の羅列。 わたくし虹やん、なんか呼ばれた...

けっこう珍しい酒の肴も食べるし、珍味好きだという自負はあったのですが…降参しちゃいました。 和製アンチョビといわれるこの「さば塩辛」は、なかなかの塩辛さから結構パスタやアヒージョにアレンジされることが...

今年の新物、素干しホタルイカをお取り寄せしました！ 珍しいものではないけど、なんだか普通の食べ方ばかりでは面白くない。 そして発見した、究極に旨く食べて呑める方法！ そんなとっておきの食べ方や、実際に...

あまり普段から甘いお酒は飲まない。 だけどこれはイケます！！ コカ・コーラの作ったこだわりレモンサワー檸檬堂４種類を、わたくし虹やんが飲み比べしていきます！ 　 こだわりレモンサワー「檸檬堂」４種類。...

つうはんしゅこうほうろうき。そのいちです。 酒を飲みながら楽天やAmazonでいろんなおつまみを眺めるのが、めっちゃ楽しいんですよね。 定番のおつまみから、初めて目にするような珍味まで。 グラムあたり...

甘みと旨みはエビの中で一番といわれる「ガスエビ」。 鮮度が落ちるのが非常に早く、ほとんど流通しないことから「幻のエビ」とも言われています。 それが近年の冷凍環境の充実などもあり、水揚げ後すぐの鮮度で冷...