通販酒肴放浪記　その４

一年で一番ビールがおいしい８月が終わり、ちょっと秋の気配を感じるようになってきた９月。

…いや、まだビールおいしいです。笑

　

ということで、豪快にビールを味わう夏の余韻そのままに、また次なる通販おつまみを探す旅に出ましょう！

さあ行きますよぉ～！

Here we go !!!!!!!

　

フグとサバの糠漬けセット

わたくし虹やんが完全にハマってしまった「ふぐ卵巣の糠漬け」と、ふぐの身の糠漬けと、サバの糠漬けのセット。

つまり、へしこのセットですね。

特にふぐ卵巣は猛毒のある部位なので珍しく、これは食べたことのない人のほうが多いんじゃないでしょうか。

でもねコレ、めっちゃ旨いんで、ぜひとも食べてみてほしいんですよね。

このお試し用セットなら、それぞれが少量づつになってて食べ切れるし、送料無料でポストに届くメール便なのも便利だし。

ぜひとも食べてみて！ということで、一番最初に紹介させてもらいました～！

　

たこわさび　１ｋｇ。笑

はい、おつまみの定番「たこわさ」です。

もう好きすぎて、思いきって１ｋｇいっちゃおうかなーと思っております。

小分けして冷凍しておけば、だーいぶ長いこと楽しめちゃいますね。

１食分あたりの値段もめっちゃ安く抑えられます。

いつもはそのまま食べるだけですが、せっかく１ｋｇも買うんで、いろいろアレンジレシピにも挑戦してみようと思います！

いやーワクワクが止まりません！！

　

かつおの卵「あわご」と大トロ腹皮の珍味

こちらは日本最大のカツオ水揚げ地、鹿児島県の枕崎から。

５０匹に１つしかとれない超希少なカツオの卵「あわご」を使った旨煮。

さらにそこに、カツオの大トロ部分「腹皮」を炊き合わせてあります。

さらに最高級のかつおぶし「本枯節」を加えた、カツオにおける珍味中の珍味なのです。

そしてこのページ、この珍味をすごい熱意でもって紹介しています、必読かもです。

これはもう、酒肴好きであれば食っておかなければなりません！！！

　

紅鮭のどぶ漬け

もうこれ以上塩を融かすことができない「飽和食塩水」に、マイナス２０度の環境で漬け込み熟成させたもの。

これ以上のものは存在しない塩辛さだそうです。笑

しょっぱいもの好きとしては、これは興味津々。

もはや、鮭の味するんだろうか。笑

　

エゾ鹿ジャーキー

ずっと気になってた、エゾ鹿ジャーキー。

わージビエや！食べてみたい！と思っていろいろ調べてみたけど、けっこうその多くが「犬用」と書いてあるんですよね。笑

「え、なんで？人間は食べへんの？」と心配になりつつ、さらに調べていくと…

一応「おつまみ」と書かれたエゾ鹿ジャーキーに出会うことができました。

でも、もしかして内容は犬用と同じだったりして。笑

そんなわけで、我が身で人体実験です。（失礼やろ！）

　

チョウザメの燻製

島根県の山奥、邑南町の清流の水で丹精込めて育てられたチョウザメだそうです。

チョウザメって…養殖されてるんや。笑

しかも山奥で。笑

そんなチョウザメを１０時間の温燻にし、塩と砂糖のみで味をととのえた生ハム風なんだとか。

なんやこれ…めっちゃ面白そうやん。

ということで、めっちゃ気になっております！

　

ヤマメいくらと尺ヤマメ漬け

きらっきらの黄金の山女（ヤマメ）いくら。

そして幻の尺ヤマメの醤油漬け。

これヤバイですね、光り輝いてますよ。

ちょーっと高くて普段使いはできないけど、特別な日とか、なんか節目のときとか、楽天スーパーセールの時とかなら買ってみたい。笑

　

イタリア産キハダマグロのからすみ

普通からすみといえばボラの卵巣だけど、イタリアにはキハダマグロの卵巣で作ったからすみ「ボッタルガ」というものがあるらしい。

ボラの卵巣よりはるかに大きいため、熟成にも相当な時間がかかるそうで、やはりイタリアでも高級品として扱われているみたいです。

こっこれは…わたくし虹やん普段あまり飲まないワインなんぞを用意しておかなければならないか…。

いや、いつもどおり日本酒でいくか。笑

　

本ズワイガニの塩辛

やばいぞこれ、こんなもん旨いに決まってる。。。

さらに数の子のプチプチ感もプラスされてるなんて…最高やん。

カニ身の甘さ、塩の辛さ、そしてプチプチ。

もう間違いない、間違いないやん。

冒険度はかなり低いけど、こういう旨いに決まってるものもまた良し！！

　

ホッキャビア

チョウザメの卵ではなく、ホッケの卵でキャビア作っちゃった！！

これはどうなんだろー、興味津々です。

本来のキャビアよりは少し安い？？

あんまりキャビアを深掘りしたことがないのでそこんとこ不明ですが、キャビアを普通に食うよりコレは面白みがある。

ただし！！

こういうのは本来の正統派キャビアのほうが旨いに決まってる！！！笑

それを分かっていて、手を出してみるかどうかだ。

　

楽天でおつまみ見てるだけで酒がすすむ。笑

もう楽天でいろいろおつまみ眺めてるだけでお酒がすすむすすむ…！！

常備してる缶詰おつまみまでもが一段とおいしく感じられちゃいます。笑

見てるだけでも楽しいんですけどね、やっぱりこの中からいくつかポチッと注文しちゃう。

そしてそれが届くのを待つのもまた、通販おつまみをお取り寄せする楽しみのひとつですね。

　

家飲みって、やっぱり良いです。

気軽に部屋着でくつろぎつつ、テレビやYoutube見ながら好きな酒を好きなペースで呑んで、居酒屋みたいに周りのお客さんや閉店時間を気にすることなく、電車の終電も気にすることもなく、眠くなったら寝ちゃっていいし、好きなだけダラダラ飲み続けてもいいし。笑

そんな家飲みに華を添えてくれる、通販おつまみたち。

ちょっとワクワクを晩酌に。

気ままなお取り寄せ宅飲み、ぜひともやってみてください☆

　

　

通販酒肴放浪記　その５

　

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